Las dietas mono ayudan a una persona a perder peso en un tiempo bastante corto. La dieta de proteína y kéfir es especialmente popular. El kéfir es una bebida de leche fermentada sabrosa que también es asequible. Incluye ácido ascórbico, vitamina B, retinol, calcio, manganeso, yodo, hierro y muchos otros oligoelementos beneficiosos. ¿Es posible perder peso con kéfir mientras se mantiene la salud, o es otro mito de cómo perder peso con kéfir bajo en grasa? Todos los métodos para perder peso se analizan en este artículo.
¿Qué es una dieta de kéfir y por qué pierden peso con ella?
El kéfir es una bebida láctea baja en calorías en 100 ml. que contiene solo 41 kcal (con un contenido de grasa del 1, 5%). Estimula el sistema digestivo y se absorbe sin almacenar calorías extra. Al mismo tiempo, satura bien, reduciendo la sensación de hambre. Es fácil encajarlo en el horario habitual: puedes llevarlo contigo al trabajo en botella todos los días, si tienes frigorífico, no hay variaciones complicadas en la preparación de un menú que acompaña a la comida.
Reglas de la dieta del kéfir
Los nutricionistas han desarrollado varios consejos para perder peso:
- el kéfir se usa 1-1. 5% de grasa;
- por día, dependiendo de la sensación de hambre, debe beber de 0, 5 a 2 litros;
- la comida se toma en 5-6 comidas;
- Beber agua potable hasta 2 litros. por día;
- el menú debe contener alimentos bajos en calorías (por ejemplo, trigo sarraceno);
- sin especias y un mínimo de sal;
- todas las mono-dietas duran aproximadamente una semana y media.
¿Cuánto tiempo puedes sentarte?
La dieta más suave, desarrollada por el Instituto de Nutrición de la Academia Rusa de Ciencias Médicas, dura 3 semanas. Al adherirse a él, puede perder 10 kg.
Además del kéfir, la dieta puede contener trigo sarraceno, manzanas, pepinos, remolachas y mucho más.
¡Nota!También hay opciones para una dieta de kéfir durante 3, 7, 9 y 10 días.
Que kéfir usar
Se utiliza kéfir desgrasado al uno por ciento. La fecha de vencimiento es importante: debe elegir lo más fresco posible. Debe beber una bebida a temperatura ambiente, ya que hace frío, se absorbe mal y, cuando se calienta, pierde sus propiedades beneficiosas.
Para un viaje largo, está permitido llevar un producto comprado y almacenarlo en el mismo recipiente, en una bolsa de refrigerador. No se debe consumir ácido: puede comenzar un malestar estomacal.
Cómo cocinar kéfir dietético
Al comparar la leche agria de la tienda y la casera, la preferencia, por supuesto, es mejor dar la segunda opción. Tiene una vida útil corta, ya que no contiene conservantes.
Para cocinar, necesitará leche (vaca o cabra): 1% y cultivo iniciador de kéfir, que se vende en supermercados o farmacias. Si quedan sobras de kéfir sin beber, se pueden agregar a la leche calentada a 40 ° C en un baño de agua. Luego, el líquido se vierte en un frasco, se envuelve en una toalla y se deja durante un día en un lugar cálido.
¡Nota!Suficiente 100-150 ml. para preparar un nuevo cultivo iniciador.
¿Cómo se puede reemplazar el kéfir?
Si el estómago es ácido, o si no le gusta el sabor, el kéfir se puede reemplazar con yogur bajo en grasa o masa madre.
Ventajas y desventajas
La dieta de kéfir por un período de más o menos 7 días tiene algunas peculiaridades.
Las ventajas incluyen el hecho de que:
- el kéfir ayuda a la peristalsis del estómago;
- limpia de nitratos y toxinas.
Las proteínas que contiene saturan el cuerpo. Puede diversificar su dieta con otros alimentos bajos en calorías.
Los siguientes factores se consideran desventajas:
- no apto para todos;
- modo difícil;
- al principio, se siente hambre constante.
Menú de dieta de kéfir
A continuación se muestran las dietas, cuyo grado de complejidad (física y psicológica) depende del período. El más duro es de tres días. Lo único que se puede consumir con él es agua hervida. La dieta de siete días ya es inherente a una dieta más amplia, lo que ayuda al cuerpo a no descomponerse antes de la hora señalada. Cuantos menos días haga el régimen, más difícil será soportarlo.
3 días
La dieta más corta y severa. Con la aparición de trastornos del tracto gastrointestinal, se debe suspender la dieta.
Beber 1, 5 litros al día. kéfir y hasta 2 litros. agua. Puede agregar trigo sarraceno si lo desea, pero entonces el efecto de perder peso en el kéfir será menor. El resultado esperado es menos 5 kg en 3 días.
5 dias
Dieta un poco más suave y prolongada. La norma del kéfir se divide en 6 recepciones, agregando un total de 1 kg de verduras, frutas o trigo sarraceno a su elección por día. Carne de res o pollo, frutos secos son bienvenidos. Toman comida cada 2 horas.
Una semana
La dieta semanal es la más popular, a diferencia del resto. Todos los días necesitas beber 0, 5 litros. kéfir más comer 400 g de un producto de su elección: patatas (al horno o hervidas), frutas (excepto uvas y plátano), pollo (pechuga hervida).
En el sexto día, de acuerdo con el régimen, se debe organizar el ayuno; solo se permite agua. Pero los médicos no recomiendan tales hazañas con una dieta de kéfir durante un período de 7 días.
9 días
En los primeros 3 días, solo kéfir y agua. Entre 4 y 6 días, puede agregar alimentos permitidos (verduras, frutas, algo de carne hervida). En los últimos 3 días, hay un retorno al kéfir y al agua sin gas. Esta versión se considera una de las más estrictas.
10 días
La dieta puede basarse tanto en fortalecer como en debilitar el menú de una persona que pierde peso. En la primera versión, a excepción de kéfir y agua, no se usa nada. En el segundo, más difícil, puede agregar verduras hervidas, carne magra, frutas.
¡Nota!Perderás menos de 10 kg, pero no hay efectos secundarios negativos, aunque todo depende de la salud y el estado de ánimo de la persona.
2 semanas
Se trata de una dieta prolongada, que implica tomar un producto diferente todos los días.
- Frutos secos - 10 piezas
- Papas al horno - 6 piezas
- Fruta - 5 piezas(alguna).
- Pollo (filete) - 900 g.
- Requesón bajo en grasa, tanto como desee.
- Agua potable - 1 litro.
- Fruta - 5 piezas
La próxima semana es similar. Debe comer en porciones iguales durante todo el día, la última comida es a las 6 pm.
¡Nota!Antes de comenzar la dieta, es recomendable beber una colección laxante de hierbas o hacer un enema. Si no rompe el régimen, puede perder 14 kg.
Mes
El sistema de nutrición más largo y equilibrado. Sus principales postulados son:
- beber 1 litro. kéfir por día;
- el uso de 1-2 tipos de líquido sin azúcar (jugos naturales);
- exclusión de productos de panadería y azúcar refinado;
- reemplazando todo lo frito y graso por hervido y magro.
La dieta mensual es más equilibrada. Sus resultados son piel clara, figura esbelta y excelente estado de ánimo. Lo principal es la fuerza de voluntad, porque un mes es mucho tiempo.
Puede hacer que los platos familiares sean saludables, por ejemplo, agregue carne de pollo hervida a okroshka en lugar de salchichas y reemplace el kvas con leche agria.
Una receta de ensalada de espinacas es útil para perder peso, para lo cual necesitas espinacas picadas, eneldo, una pizca de sal y huevos finamente picados. Como postre, son adecuadas las manzanas asadas con canela, pero sin azúcar.
Puede experimentar muchas veces, creando no solo recetas saludables, sino también deliciosas para usted y su familia.
Opciones de dieta de kéfir
La mono-dieta de kéfir hace frente con éxito a los problemas estomacales, elimina el exceso de grasa y se satura con bacterias beneficiosas. Y cuando se agrega a la dieta de frutas y verduras, enriquece los alimentos con vitaminas.
Con plátanos
Muchos son escépticos acerca de esta fruta, creyendo que es demasiado alta en calorías. Sin embargo, la mezcla de plátano es muy buena para mejorar la función cardíaca.
Vegetal
Dura 2 semanas. Las verduras hervidas o al vapor son aceptables, excepto las papas con alto contenido calórico. Necesitas beber té de hierbas y agua.
Con requesón
Por un día - 1 litro. kéfir y 300 gr. queso cottage. Puede agregar salvado en 1 cucharada. l. 3 veces al día. La masa de cuajada en combinación con kéfir ayuda a reducir el hambre.
Con frutas
Dieta de cinco días, donde 1, 5 litros. kéfir y 1 kg de fruta se dividen en partes iguales (a excepción de las uvas y el plátano).
Con pechuga de pollo
Es uno de los tipos de dieta mejor alimentados. Una persona no se muere de hambre y recibe todas las vitaminas y minerales que no se encuentran en los alimentos vegetales. El resultado de tal dieta es menos 5 kg.
Con pan
Un tipo controvertido de mono-dieta. Mucha gente piensa erróneamente que el pan es bajo en calorías. De hecho, no son dietéticos y son solo ligeramente inferiores en calorías al pan.
Con salvado
Dan buena saturación, hinchazón en el estómago y tienen un sabor neutro. Está permitido sentarse sobre ellos durante no más de 3 días.
Con huevos
Consume 2 huevos duros sin sal por la mañana y 1, 5 litros a lo largo del día. kéfir fresco. El exceso de peso desaparece fácilmente, no hay sensación de hambre. Se requieren al menos 0, 5 litros de agua por día.
Kéfir-pepino
Puedes observarlo hasta por 5 días, pero pocos lo aguantan, ya que el pepino no satura para nada. Pero en 5 días se desprenderán 7 kg. Una buena ventaja es el efecto diurético del ayudante verde, gracias al cual desaparecerá toda la hinchazón.
Con remolacha
La remolacha reduce los niveles de colesterol, ayuda con la hematopoyesis. Existe una contraindicación: no se usa para diabetes mellitus, hipotensión, enfermedad hepática.
Se cocina y consume 1 kg de tubérculos durante el día. Puedes hacer un delicioso cóctel en una licuadora con kéfir. Se necesitan 2 litros para beber. agua al día.
Kéfir-trigo sarraceno
Es una de las opciones más favoritas para adelgazar. Se deja reposar sobre él durante 3 a 7 días.
150 gel trigo sarraceno se cuece al vapor durante la noche. No debe hervirse, ya que se pierden muchos oligoelementos útiles. La regla principal es que los cereales y la bebida láctea fermentada deben consumirse por separado, en diferentes momentos.
¡Nota!No es necesario verter trigo sarraceno con kéfir; este es el error de la mayoría de las personas.
resultados
La dieta de kéfir es lo suficientemente efectiva, a pesar de la cantidad de días. La elección de uno de sus tipos depende del resultado deseado.
Si necesita un resultado rápido para su publicación, entonces una dieta de 3 días es adecuada. Cuando se prefiere un "maratón" a un "sprint", entonces es mejor elegir un régimen de 1 mes.
¿Cuánto puede deshacerse en una semana con una mono-dieta de kéfir?
Con el enfoque correcto y el cumplimiento de todas las condiciones, puede arrojar un promedio de 5-6 kg.
¡Nota! El período de la dieta es corto, lo que significa que será más fácil mantenerla.
Que se puede lograr en un mes
Una dieta de kéfir con un menú moderado durante un mes ayuda a deshacerse de 10 a 30 kg.
¡Información adicional!Si, después de la expiración del tiempo, la dieta con kéfir durante 7 días o más no da resultados, debe buscar la ayuda de un médico y detener dicha dieta. Esto puede tener consecuencias irreversibles si no se toman las medidas a tiempo.
Cómo salir de la dieta del kéfir
Muchas personas se quejan de que después de cualquier dieta, el peso regresa rápidamente. Kefirnaya no es una excepción. Por lo tanto, la salida debe ser suave. Debe devolver gradualmente los productos alimenticios habituales, abandonando por completo la comida rápida, la comida enlatada y los dulces. Toman alimentos: 6 veces al día, salan un poco los alimentos, agregan 1 producto todos los días: luego se mantendrá el efecto de perder peso en el kéfir.
Cuales son las contraindicaciones
Durante el embarazo, la lactancia, las enfermedades gastrointestinales, la intolerancia a la lactosa, el raquitismo, la colecistitis, los trastornos del sistema endocrino y la adolescencia, ¡no se puede seguir una dieta! También puede causar fermentación y aftas. El examen físico completo ayudará a aclarar la situación.
Incluso en una dieta tan simple como el kéfir, existen muchas opciones, tanto en términos de duración como de composición de la dieta. Y el resultado depende de la elección. Lo principal a recordar es que la salud está ante todo, y antes de cambiar la dieta consultar con especialistas.